La nuez
La reina
de los frutos secos
Soy
chiquita pero poderosa. De los frutos secos soy la más
popular. Adivina adivinador…. ¿Quién soy? ¡La
nuez!
¿Cuántas
veces a la semana comes nueces? Si la respuesta es dos, te mereces un diez en nutrición. La nuez aparte de deliciosa, te
ayuda a crecer sano y fuerte porque te
aporta muchos nutrientes: proteínas, minerales y vitaminas E y B,
principalmente. También es rica en carbohidratos, antioxidantes y grasa
naturales. Inclúyela en tu alimentación
más seguido, ¡tu cuerpo te lo agradecerá!
Alimento a tu
cerebro
Las nueces so una rica fuente de omega 3, un ácido graso esencial
que ayuda a mantener la salud de tu cerebro. ¿Quieres mejorar tu concentración
y tu memoria, y ser de os primeros de la
clase? Come nueces. Esta grasa también se encuentra en alimentos como las
almendras, el salmón, el atún, la sardina y el aceite de oliva.
Sabías que…
Aumenta tu felicidad
Al igual que todos los frutos secos, la nuez contiene altos
niveles de triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a tu cerebro a producir
serotonina. ¿Sabes que es la serotonina? Es un neurotransmisor que regula tu
estado de ánimo: si lo produces en buenas cantidades te sentirás feliz y
relajado.
Aliados de tus células
Científicos de la universidad Scranton, en EU,
comprobaron que las nueces aportan el casi el doble de antioxidantes que
cualquier otro fruto seco. Los antioxidantes son sustancias que pueden retrasar
el proceso de envejecimiento porque previene la oxidación de las células.
Belem
La nuez reina de los frutos secos, Muy Interesante Junior pág. 72-73
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