La nuez
La reina de los frutos secos

Soy chiquita pero poderosa. De los frutos secos soy la más popular. Adivina adivinador…. ¿Quién soy? ¡La nuez!

¿Cuántas veces a la semana comes nueces? Si la respuesta es dos, te mereces un diez en nutrición. La nuez aparte de deliciosa, te ayuda a crecer sano y fuerte porque te aporta muchos nutrientes: proteínas, minerales y vitaminas E y B, principalmente. También es rica en carbohidratos, antioxidantes y grasa naturales. Inclúyela en tu alimentación más seguido, ¡tu cuerpo te lo agradecerá!

 Alimento a tu cerebro
Las nueces so una rica fuente de omega 3, un ácido graso esencial que ayuda a mantener la salud de tu cerebro. ¿Quieres mejorar tu concentración y tu memoria, y ser de os primeros de  la clase? Come nueces. Esta grasa también se encuentra en alimentos como las almendras, el salmón, el atún, la sardina y el aceite de oliva.

Sabías que…

  Aumenta tu felicidad

Al igual que todos los frutos secos, la nuez contiene altos niveles de triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a tu cerebro a producir serotonina. ¿Sabes que es la serotonina? Es un neurotransmisor que regula tu estado de ánimo: si lo produces en buenas cantidades te sentirás feliz y relajado.

  Aliados de tus células

Científicos de la universidad Scranton, en EU, comprobaron que las nueces aportan el casi el doble de antioxidantes que cualquier otro fruto seco. Los antioxidantes son sustancias que pueden retrasar el proceso de envejecimiento porque previene la oxidación de las células.
          
         Belem 

La nuez reina de los frutos secos, Muy Interesante Junior pág. 72-73





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